| 守护安全底线，提升消费品质。在2026年“3·15”国际消费者权益日到来之际，记者走进河南华炬生物工程有限公司，探寻一根烤肠从原料到餐桌背后的品质密码。 总投资1.2亿元、占地30亩的华炬生物，十年专注一件事——用匠心做好一根肠。从纯肉肠、脆骨肠到巴西烤肉，华炬的产品不仅走进了喜姐炸串、正新鸡排等全国知名连锁品牌，更端上了亿万家庭的餐桌，年产值近5亿元。
全流程把关：每一道工序都是无声承诺 走进华炬生物的恒温无菌车间，映入眼帘的是整洁明亮的自动化生产线。工人们身着洁净服在流水线上有序操作，自动灌肠机高速运转，高清X光机对每一批次产品进行扫描检测。从进入车间前的消毒程序——洗手、风淋，到生产过程中的关键控制点，每一个环节都纳入严格的质量管控体系。 “从牧原食品的优质猪肉，到山东禹王的绿色蛋白，华炬始终坚持‘好原料造就好产品’。”厂长在生产一线向记者介绍。企业对原料采购实行严格的供应商审核制度，确保每一批原料可追溯、可查验。 体系化保障：以国际标准筑牢安全底线 在研发中心，记者看到技术人员正对产品进行微生物检测和理化分析。华炬生物已通过ISO22000食品安全管理体系认证和HACCP危害分析与关键控制点认证，但这只是企业品质追求的起点。 “作为食品人，我们心里都有一杆秤。一头是消费者的信任，一头是责任和良心。”华炬生物董事长王春幸在接受采访时表示，“我们的品质不靠口号，靠的事每一个生产环节里死磕细节较真到底，我们研发团队不仅要研究口感，更要研究健康趋势。让消费者吃得放心，吃的开心，这是我们食品人最朴素的初心。” 荣誉见证：诚信经营结硕果 正是这份“较真”，让华炬生物收获了河南省“专精特新”企业、河南省农业产业化龙头企业、河南省高新技术企业等荣誉，更被食安办授予“诚信食品生产企业”称号。 2024年7月，同福集团研究院一行到访华炬生物考察调研，双方初步达成合作意愿。同福集团作为集同福共享平台、大健康食品产业于一体的现代化企业集团，拥有2万余家供货商、100多万家终端网点，与之“牵手”将为华炬生物开辟新的发展快车道。企业负责人表示，下一步将继续扩大产能、新增员工，以科技创新提升价值。 从默默无闻到牵手同福集团、广州金箔集团等大品牌，华炬人正以实际行动践行“团结诚信、开拓创新”的企业精神。在高质量发展的快车道上，他们以诚信为基石，以品质为桥梁，用十年如一日的坚守，守护亿万家庭舌尖上的安全与美味。 |
