端午渐近，节日消费热潮持续升温。6月17日，驻马店市正阳县先进制造业开发区内，芸香食品生产车间灯火通明、机器轰鸣，一派热火朝天的产销繁忙景象。伴随着流水线快速运转，清洗、腌制、烘烤、分拣、包装各环节无缝衔接，一枚枚油润沙糯的咸鸭蛋、烤鸭蛋新鲜出炉，加急发往全国各地。
走进生产车间，浓郁的咸香气息扑面而来。生产区内工人全员在岗、分工协作，清洗池内鸭蛋洁净透亮，烘烤车间恒温作业、精准控时，包装工位上，大家熟练地装盒、封箱、贴单，流水线全速运转不停歇。受端午节日消费拉动，近期产品销量持续增长，礼盒装更是供需紧张、一票难求，成为市场爆款。
面对激增的订单量，企业开启通宵赶工模式。昨日晚间，车间煮蛋、加工工人轮班值守、连夜作业，全力保障产能供应。热销势头持续走高，单日线上线下订单峰值突破2万余单，当日出货量超40万枚，即便全员加急生产，流油鲜香的烤鸭蛋、咸鸭蛋依旧频频被抢购一空，市场消费热度居高不下。
火热的产销态势，源于企业稳固的全产业链布局。作为豫南特色食品龙头企业，芸香食品深耕鸭蛋产业，构建起鸭苗育苗、生态养殖、鲜蛋回收、精深加工、线上线下销售于一体的完整闭环产业链。企业立足正阳县熊寨镇崔庄村等养殖基地，常态化存栏蛋鸭30万只，每日从自有基地回收优质鲜蛋四五万枚，从源头把控原料品质，守住产品口感与安全底线。
在工艺升级上，企业传承传统腌制技法、融合秘制五香配方，采用特色红泥古法腌制工艺，历经30余道精细工序、45天充分腌制、185分钟精准恒温烘烤，淬炼出蛋黄起沙流油、蛋清细嫩晶莹的高品质烤鸭蛋。凭借独特口感与过硬品质，产品斩获6项实用新型专利，用工艺创新擦亮正阳农特产品牌。 一枚枚小小鸭蛋，撬动一条富民产业。完整的产业链条不仅激活了企业发展活力，更带动养殖、包装、物流、务工等上下游产业协同发展，形成良性产业循环。目前，企业稳定提供300余个就业岗位，让当地群众实现家门口就业、稳定增收，让传统端午美味，真正成为助力乡村振兴、赋能地方经济发展的“致富金蛋”。(通讯员：李玉荣 余川) 责任编辑|马春丽 初审|葛纯强 审核|杨婉嘉 统筹|张一斐 |
