为进一步压实校园食品安全主体责任，消除食品安全隐患，保障全体师生饮食健康，9月8日，驻马店市新蔡县棠村镇党委委员、宣传委员、副镇长邱焕带领镇中心学校和市场监督管理所工作人员，开展学校食堂食品安全专项检查工作。
检查组深入中小学食堂实地查看操作间、储物间、食材存放区、清洗消毒区等重点区域。仔细检查后厨环境卫生、冷藏与消毒设备运行情况，核查食材采购验收、分类存放、食品留样、餐具消杀等工作落实情况，查阅从业人员健康档案、食材进货台账等资料。针对检查中发现的问题，检查组现场向食堂管理人员进行反馈，提出整改意见，明确整改时限，督促立即整改到位。
检查组强调，校园食品安全无小事，各学校要牢固树立安全底线思维，压紧压实管理责任，细化食堂各项管理制度，定期开展自查自纠，严把食材采购、加工、储存各个关口，把食品安全工作落到实处。 下一步，棠村镇中心学校将在镇政府指导下，常态化开展食堂安全隐患排查，补齐管理短板，全力为在校师生打造安全、放心的就餐环境。(通讯员：崔强) 责任编辑|马春丽 审核|杨婉嘉 统筹|张一斐 |
