11 月 11 日，洛阳万安山康养基地的《蜗牛宴》正式开启试运营，立志掀起洛阳餐饮界的绿色革命，打造又一张城市美食名片。
《蜗牛宴》号称“世界唯一，洛阳传奇”，菜品均源自洛阳蜗牛产业基地。该基地历经二十余年发展，秉持绿色天然理念，种植养殖全程不施化肥、农药与激素，这份坚守连国外业内人士都称赞不已。其菜品美味营养，蜗牛更是低脂高蛋白，蛋白质含量近 20%（鲜重），脂肪低于 2%，胆固醇近乎为零，富含多种氨基酸、维生素及矿物质，还有 30 余种蜗牛复合酶，养生、美容功效突出，“常食蜗牛宴，健康永相伴”绝非空谈；在药用上，《本草纲目》等古籍也早有记载，可辅助治疗 20 多种疾病，助高血脂、高血压患者调养身体。
试运营期间，福利满满。金福轩酒店住宿一律半价，食客品尝《蜗牛宴》还有精美礼品相赠。基地坐落于万安山北麓，周边文旅资源环绕，距高速、高铁站近，交通、停车便捷。其涵盖颐园住宿区、健康研究院、福园特色餐饮区、禧园庆典区四大板块，配套完善。
基地由洛阳金福轩酒店重点打造，昕舒（洛阳）企业管理有限公司合作运营。在此诚邀各界人士前来品鉴。
（图/文：王开宇 王利华 通讯员：张俊安 报道）
